Category : Veranstaltungen

Bekannt vor allem für seine Vielfalt an grünen Tees, hat auch Schwarztee im „Land der aufgehenden Sonne“ eine erstaunliche Tradition. Eine Einführung (und natürlich Verkostung!) in die ganze Welt der japanischen Tees – veranstaltet in Kooperation mit Nannuoshan Tea House. Sonntag, 21. Februar 2016 | »Japan« Tee-Spezial Ort: Nannuoshan Tea House Zeit: 15 bis 17 Uhr Platz: €20,00 (inkl. 19% …

Written on Dez, 22, 2015 by in , ,

Neue Termine für das Grundlagen-Seminar »Einführung in die Welt(en) des Tees« sind jetzt online verfügbar. Darüber hinaus wird es diesen Winter vier Sonder-Veranstaltungen zu »Schwarztees & dunklen Oolongs« geben. Neue Termine für »chanoyuki @ MINAKAMI« | Tee-Verkostung & japanische Fusionsküche folgen in Kürze. Eine Übersicht über alle anstehenden Tee-Seminare, Workshops und Verkostungsveranstaltungen gibt es wie immer unter: http://chanoyuki.com/de/termine/

Alle Tee-Seminare gibt es jetzt auch als Geschenk-Gutschein, auf Wunsch mit individueller Grußbotschaft. Erhältlich als Gutschein mit freier Veranstaltungswahl oder mit Reservierung für einen konkreten Termin. Gutschein »Tee-Seminar« Gutschein »Tee-Verkostung« Gutschein »Tee-Verkostung & japanische Fusionsküche« Weitere Informationen und Bestellung per E-Mail an seminare@chanoyuki.com.

Sonntag, 6. Dezember 2015 | 15 bis 17 Uhr »Tee-Verkostung & japanische Fusionsküche« im MINAKAMI Japanese Fusion Kitchen https://www.facebook.com/events/1052924764768893/ Montag, 7. Dezember 2015 | 18 bis 20 Uhr Tee-Seminar »Einführung in die Welt(en) des Tees« im macha-macha raum für japanischen tee https://www.facebook.com/events/176652489349001/ Sonntag, 13. Dezember 2015 | 18 bis 20 Uhr Tee-Seminar »Einführung in die Welt(en) des Tees« im macha-macha …

Für die Liebhabenden guten Tees UND guten Essens freue ich mich eine ganz besondere Kooperation bekanntgeben zu dürfen: »chanoyuki @ MINAKAMI« | Tee-Verkostung & japanische Fusionsküche. Das MINAKAMI Japanese Fusion Kitchen ist ein Berliner Juwel der japanisch-europäischen Fusionsküche (und Jazz-Konzerte!) in der Charlottenburger Kantstraße. Für »chanoyuki @ MINAKAMI« haben wir gemeinsam ein Menü verschiedener Tees und darauf abgestimmter, japanisch-europäischer Izakaya-Gerichte (optional auch …

Erfreuliche Neuigkeiten: Ich werde im November und Dezember einige Tee-Seminare im macha-macha raum für japanischen tee veranstalten. »Grundlagen: Einführung in die Welt(en) des Tees« ist eine ebenso informative wie unterhaltsame, ausführliche Einführung in Tee-Zubereitung, (Stichworte: Wasserfilterung, Temperatur, Ziehzeit), Teeverarbeitung und Blattgrade, Teekulturen und Geschichte, Tee-Chemie und Botanik der Teepflanze. Begleitet von – selbstredend – ausgiebiger Verkostung zahlreicher Tees von Grün- und …